RIBOLLA GIALLA

La Ribolla Gialla de Humar a une couleur paille brillante et un arôme élégant et intense ; la bouche est vive et harmonieuse, sèche, fraîche, vineuse, légère, corsée. En gastronomie, il préfère les plats délicats de poisson et de fruits de mer. Il accompagne bien les entrées froides aux sauces acidulées au citron et au vinaigre, les soupes et entrées à base de légumes, les crèmes veloutées.

HUMAR